Island Hopping French

The bilingual sailing terms and chandlery items listed below will probably be of use to you. Some of the terms will appear on charts in this guide as well as other pu For the sake of expediency, I am listing le, la, or les to denote gender or quantity in the following listing. These are known in French as the definite article(s), as in a specific amount required. For instance, you probably would not order one banana, une banane, rather you would order a bunch of bananas, or les bananes. A special thanks to Danielle Courteau, Malcolm Moritz, and François Lonchamp for their help with this appendix.

des – ø or some plural; for both masculine and feminine plural nouns (chickens, bananas...)

du - de la – ø or some singular; masculine - feminine singular MASS nouns (butter, wine, chicken, beer...)

ENGLISH	FRENCH	ENGLISH	FRENCH
Sailing Terminology	Termes de voile	Menu Terminology	Termes des menus
anchor	l’ancre (fem)	apple	une pomme, des pommes
anchorage	le mouillage	bacon	du lard (masc)
backstay	le pataras	banana	une banane, des bananes
bank	le banc	beans	des haricots (masc)
battens	les lattes de voile (fem)	beef	du / le boeuf - du / le biftek
bay	une baie	beer	de la / une bière
smaller bay, cove	une anse	boiled	à la coque (eggs), bouilli
bay, deep	le cul de sac	braised	à l’étouffée
bay, large	le hâvre	bread	du / le /un pain
bay, shallow	le marigot	breakfast	le / un petit déjeuner
beach	la plage	butter	du / le beurre
beacon (with a light)	la balise (lumineuse)	cheese	du / le / un fromage
lighthouse / light	le phare / le feu	chicken	du / le / un poulet
boom	la bôme	chocolate	du / le chocolat
buoy	la bouée	coffee	du / le / un café
channel	la passe, le chenal	conch	un / le lambi
large channel	le canal	cream	de la / la crème
clew	le point d’écoute	duck	du / le canard
cliff	la falaise	eggs	des / les œufs (masc)
coast	la côte, le littoral	fish	du / le / un poisson
compass	le compas	fried	sur le plat (eggs), frit*
coral reef	le récif (de corail), (CARIB) la caye	frog's legs	des cuisses de grenouille (fem)
Customs	la Douane, les Douanes,	ham	du / le / un jambon
fish	du / le / un poisson	ice cream	de la / la / une glace
fishing net	le filet / la senne	juice	du / le jus
foot (of a sail)	la bordure de la voile	lamb	de l' / l’agneau** (masc)
forestay	l’étai (masc)	lemon	du / le / un citron
full battens	entièrement lattée	lettuce	de la / la / une laitue
genoa	le génois	lobster	de la / la /une langouste
gooseneck	la ferrure de bôme	lunch	le déjeuner
halyard	la drisse	mashed	en purée
head (of a sail)	le point de drisse	milk	du / le lait
inflatable dinghy	le canot pneumatique	medium	à point***
jib	le foc	mushrooms	des / les champignons (masc)
keel	la quille	omelet	de l' / l’/ une omelette**
leech	la chute de la voile	onions	des / les oignons (masc)
leeward	sous le vent***	orange	des / les oranges (fem)
leeway	la dérive	oysters	des / les huîtres (fem)
liferaft	le canot de sauvetage	pastry	la pâtisserie
luff	le guindant de la voile	pepper	du / le poivre
main sheet	l`écoute de grand voile	pork	du / le porc
mainsail	la grand voile	pork chop	une côtelette de porc
mast	le mât	potatoes	des / les pommes de terre (fem)
Notice to Mariners	un / les AVURNAV	provisions	les provisions
outboard motor	le moteur hors-bord	pumpkin	du / le / un giraumon
quick flashing	scintillant	rare	saignant
reaching	le vent de travers	red snapper	le / un vivaneau
rigging	le gréement	rice	du / le riz
roller furler	l'enrouleur (masc)	roast beef	du / le rosbif
rudder	le gouvernail	rum	du / le / un rhum
rudder blade	le safran	salad	de la / la / une salade
rudder stock	la mèche du gouvernail	salt	du / le sel
sails	les voiles (fem)	sausage	de la / la / une saucisse
(sandy bottomed) shoal	le banc (de sable)	shark	du / le / un requin
sextant	le sextant	snails	des / les escargots (masc)
sheet	l'écoute (fem)	soup	de la soupe / du consommé
(coral) shoal	le banc (de corail)	steak	du / le / un bifteck
shroud	le hauban	sugar	du / le sucre
spinnaker	le spi(nnaker)	sweet potatoes	des / les patates douces (fem)
spinnaker pole	le tangon	tea	du / le / un thé
spreader	la barre de flèche	toast(ed)	grillé / rôti
stern	la poupe	tomatoes	des / les tomates (fem)
the tack	le point d'amure	water	de l'/ l'eau
tiller	le stick, la barre	well done	bien cuit
to tack	tirer des bords	whiskey	du / le / un whisky
transom	le tableau arrière	wine	du / le vin
windward	au vent	wine, red	du / le vin rouge
wreck	l'épave (fem)	wine, white	du / le vin blanc
sloop / yawl	le sloop / le yawl	yam	de l'/ l'igname (fem)
Common Terminology	Mots courants	Common Terminology	Mots courants
black	noir(e)	I don't speak French.	Je ne parle pas francais.
blue	bleu(e)	I don't understand.	Je ne comprends pas.
dear	cher (chère)	I want to buy...	Je voudrais acheter...
Do you speak English	Parlez-vous anglais?	no	non
excuse me / please	excusez-moi / s'il vous plaît	red	rouge
good afternoon / evening	bon après-midi / bonsoir	telephone me, call me	téléphonez-moi
good night	bonne nuit	thank you	merci
green	vert	Where is the market?	Où est /se trouve le marché?
hello, good morning	bonjour	Where is the toilet?	Où sont / se trouvent les toilettes?
hill	colline / (CARIB) morne	white	blanc /blanche
house	maison / (CARIB) case	yellow	jaune
How much is that?	C’est combien?	yes	oui